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ブリオッシュ食パン

2010.06.06
今朝は久しぶりにブリオッシュ食パンを焼きました。

牛乳と卵を使うので予約タイマーはできませんが、我が家のホームベーカリーではブリオッシュは早焼きコースで焼くので、仕込みから焼き上がりまで2時間でした。

Kathにとっては初めてのブリオッシュ食パン。
サクサクのミミの部分がとっても気に入ったようで、薄切りにしたブリオッシュ食パンを上手にちぎって見事に完食してくれました。


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