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大葉ニンニク醤油で焼きおにぎり

2010.06.26
今日のお昼ごはんは冷麦にしました。

昨日の残りごはんでおにぎりにし、夏の定番、「大葉ニンニク醤油」を塗って焼きおにぎりにしました。

大葉ニンニク醤油」は、祖母の代から伝わる万能調味料♪
夏場に豊富に手に入る大葉とニンニクを使って、夏バテ解消に効く調味料を作って保存しておく、まさに先人の知恵が詰まった秘伝の味です☆

子どもの頃、よくこの焼きおにぎりを食べていたのを思い出し、残りごはんで焼きおにぎりにしてみました。
ニンニクしょうゆの焼ける香りがとっても食欲をそそります。
しょうゆ漬けにした大葉を巻いて、シソの香りも楽しめます☆


大葉ニンニク醤油で焼きおにぎり



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